| 山东煎饼煎馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 269克 | 山东煎饼煎馅热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于听音乐149分钟消耗的热量...60 | |||||
山东煎饼煎馅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山东大煎饼（1张）、鸡蛋（3只）、木耳（200克）、茴香苗（或韭菜）（250克）、盐（1勺）、食用油（若干）
1/6. 茴香苗洗净切碎备用。
2/6. 木耳泡好洗净切碎备用。
3/6. 鸡蛋打碎，放盐，炒熟，炒碎，盛出。
4/6. 将切好的茴香苗、木耳、和鸡蛋混合，拌馅，放盐若干，熟油数滴，拌匀。
5/6. 将山东大煎饼铺好，添馅，卷起，最好两层，以免煎的时候容易破皮。
6/6. 将卷好的煎饼放入平底锅或电饼铛，双面煎黄，出锅即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效；可与生菜、干辣椒、基围虾搭配；与鹅蛋、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、抗癌等功效；可与海蜇、鱿鱼、圆白菜搭配；与海螺、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山东煎饼煎馅热量149 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克