| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 511克 | 韭菜盒子热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于化妆526分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜盒子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、虾皮（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/11. 韭菜择洗干净，沥干切碎。
2/11. 取面粉适量放入面盆中，倒入适量温水热水搅散。
3/11. 揉成面团，盖上湿布饧30分钟。
4/11. 虾皮浸泡5分钟，洗净沥干；鸡蛋磕入碗中打散待用。
5/11. 锅置火上少许油烧热，倒入蛋液快速搅散呈絮状盛出。
6/11. 韭菜碎、虾皮、鸡蛋碎、少许食用油混合，调入适量盐拌匀。
7/11. 将饧好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子。
8/11. 擀成圆片，包入馅料。
9/11. 对边捏合，再捏出花边。
10/11. 锅放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。
11/11. 小火煎至两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与黄豆芽、虾、明虾搭配；与菠菜、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1052 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克