黄瓜虾仁水饺的热量和减肥功效

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黄瓜虾仁水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
虾仁	克	120千卡	48千卡	10.4克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	609克	黄瓜虾仁水饺热量/卡路里307千卡
热量307千卡，相当于弹吉他154分钟消耗的热量...120

黄瓜虾仁水饺的做法共5个步骤

猪肉陷（250克）、黄瓜（一根）、生姜（少许）、葱（少许）、鸡蛋（一个）、虾仁（250克）、盐（适量）、植物油（适量）

1/5. 1：葱姜剁碎。2：虾仁切段儿。3：黄瓜切碎加入少许盐逼出水分，十分钟后攥干水分备用。4：搅好的肉馅儿加入鸡蛋和油搅拌至粘稠状。5：加入切好的虾仁，葱姜末和攥干水分的黄瓜，搅拌十分钟至6的模样。

2/5. 7：活面，揉成团，用塑料薄膜包裹放置一旁醒30分钟。（可以在准备馅儿的之前活好，面的软硬要自己拿捏，我第一次活面，干了加水，水多就加面，如此反复）成型。

3/5. 8：将醒好的面弄成长条，切成一段一段儿的（我不会揪，拿捏不好大小），按成饼状，然后杆成圆形面片。

4/5. 9：放馅儿，第一次包别放大多，包不住。10：对折按住一端。11：双手夹住两端的皮，尽量不要碰饺子的肚子。12：松手成型。13：找边，没合上的地方再整理一下。14：饺子集团。

5/5. 当然了，还有接着下来的烧水，煮饺子等一系列工作最后才到“哒哒”环节。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、清热利水等功效；可与墨鱼、鱿鱼、木耳菜搭配；与上海青、泥鳅、山药相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、减肥等功效；可与新鲜芦荟、五花牛肉、松蘑搭配；与金丝小枣、何首乌、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、丝瓜、韭菜搭配；与菠萝、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、圆白菜、上海青搭配；与橄榄、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；