| 木盆炖鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 1090千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1070克 | 木盆炖鲤鱼热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于铺床674分钟消耗的热量...120 | |||||
木盆炖鲤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1000克）、香菇（20克）、五花肉（50克）、盐（10克）、老抽（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/6. 洗好鱼打花刀，表面淋上盐
2/6. 准备好香菇和五花肉
3/6. 鱼用平锅两面煎黄
4/6. 放入葱段，姜蒜，干辣椒，花椒，爆香，放入鱼烹醋和料酒，加开水
5/6. 15分钟后放入五花肉和香菇
6/6. 慢火炖留大汁倒入木盆加香菜
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、止嗽下气、通乳等功效；可与红豆沙、薏米、豆腐搭配；与咸菜、鸡肉、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、提高免疫力、抗血栓等功效；可与木耳菜、草鱼、马蹄搭配；与明虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与萝卜、丝瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木盆炖鲤鱼热量1349 千卡
- 脂肪56.729999 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠136.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾545 毫克