| 西红柿土豆牛肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 西红柿土豆牛肉煲热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于冰上钓鱼346分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿土豆牛肉煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、土豆（两个）、西红柿（一个）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、五香粉（适量）、葱（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 牛肉切块儿 土豆切块儿 葱姜蒜全部切好 西红柿切块
2/4. 牛肉过凉水焯 去沫
3/4. 将切好的土豆西红柿和牛肉块一起放进砂锅 最后加葱姜蒜 酱油醋 料酒 五香粉 盐 冰糖 小火炖40分钟
4/4. 出锅放鸡精
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强健筋骨、补血等功效；可与鸡腿菇、香菇、山楂搭配；与板栗、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、利水消肿等功效；可与牛腩、醋、豆角搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、祛雀斑、生津止渴等功效；可与豆腐、三文鱼、西兰花搭配；与鲢鱼、红薯、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿土豆牛肉煲热量693 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物20 克
- 钠56.3 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾864 毫克