| 韩式什锦意大利螺丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 775克 | 韩式什锦意大利螺丝面热量/卡路里687千卡 | |||

1/8. 鱼丸切薄片,木耳切丝!放入碗中备用!

2/8. 香菇跟火腿切丝备用!

3/8. 洋葱切丝备用!

4/8. 西红柿切块备用!

5/8. 螺丝面在盐水中煮熟,然后玉米粒过水煮熟,鱼丸过水煮熟,捞出后过凉水,在捞出备用!

6/8. 锅中放少许油,依次放入,洋葱,香菇,火腿,木耳,西红柿,鱼丸,玉米粒,下锅炒熟!

7/8. 待所有食材熟后,倒入开水,淹过食材就可以了,然后放入盐,黑胡椒粉,番茄酱,韩式甜辣酱,糖,鸡汁调味,最后出锅!

8/8. 完成!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、降血脂、健胃消食等功效;可与芹菜、菜花、山楂搭配;与红薯、皮皮虾、白酒相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、利水消肿、滋补健胃等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与南瓜、丝瓜、洋葱搭配;与杏仁、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、降血压、降血脂等功效;可与莴笋、木瓜、牛里脊搭配;与明虾、鹌鹑肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、活血、预防便秘等功效;可与竹笋、海蜇头、荸荠搭配;与麦冬、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;