| 培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 449克 | 培根卷热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于攀登雪山42分钟消耗的热量...990 | |||||
培根卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（一包（200）克）、金针菇（适量）、红萝卜（适量）、盐（1勺）、生抽（2勺）、十三香（1勺）、蚝油（适量）
1/5. 将红萝卜切丝，放水中加盐煮7分熟。
2/5. 将金针菇放水中加盐煮7分熟。
3/5. 将金针菇、红萝卜整齐的码放在培根上。
4/5. 卷好后用牙签固定。
5/5. 将卷好的培根卷放入锅中加入所有配料焖5-10分钟，出锅。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、健胃消食、利湿等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根卷热量693 千卡
- 脂肪37.77 克
- 蛋白质42.02 克
- 碳水化合物11.65 克
- 钠2140 毫克
- 钙22 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾803 毫克