| 美味的南瓜蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 161克 | 美味的南瓜蛋挞热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于搬东西325分钟消耗的热量...150 | |||||
美味的南瓜蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、幼砂糖（15克）、猪油（50克）、冷开水（23克）、蛋黄（10克）、盐（1克）、南瓜泥（130克）、牛奶（120克）、玉米淀粉（20克）、幼砂糖（30克）、鸡蛋（1个）
1/7. 将辅料中所有的材料混合均匀成为蛋挞液备用。
2/7. 将糖与猪油放在低粉里混合一下，在倒入混合好的水、蛋黄、盐搅均匀轻揉成一个粉团放冰箱冷藏1小时以上。
3/7. 冷藏后取出分成相等分的若干小团.把小团放在挞模里双手拇指随着模具推成底薄、边稍厚的挞皮。
4/7. 底部叉些小孔松驰15分钟。
5/7. 倒入馅料8分满。表面撒上白芝麻。
6/7. 放入200度预热好的烤箱第二层烤10分钟后转180度25分左右至馅凝固。
7/7. 香喷喷的南瓜蛋挞出炉了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补水、保护肝脏等功效；可与明虾、干辣椒、荠菜搭配；与茶叶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的南瓜蛋挞热量812 千卡
- 脂肪127.94 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物103.49 克
- 钠10302 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾178 毫克