| 黄瓜炒拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 403克 | 黄瓜炒拉皮热量/卡路里158千卡 | |||

1/5. 黄瓜切丝,拉皮用凉水冲开

2/5. 锅里放油,放入葱姜蒜,洋葱编香后放入黄瓜进行编炒。

3/5. 黄瓜炒熟之后放入味极限,盐,鸡精调味。

4/5. 锅内放入拉皮进行翻炒,这一步是为了拉皮入味,不宜炒时间过长否则拉皮易粘

5/5. 炒好,装盘即可
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与豆腐、鱿鱼、虾米搭配;与樱桃番茄、火龙果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;