| 西芹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 374克 | 西芹炒肉片热量/卡路里619千卡 | |||

1/6. 西芹洗净去老筋,切片备用(居然忘记拍片片了)

2/6. 肉切片用适量盐、油抓匀静置5分钟,用适量地瓜粉抓匀

3/6. 油锅加热至冒烟,把腌好的肉片快速炒散

4/6. 肉炒散加入适量酱油炒匀

5/6. 下西芹炒熟,放适量盐、鸡精、料酒调味

6/6. 起锅上桌开吃吧
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、解毒消肿、促进血液循环等功效;可与明虾、西瓜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;