| 营养餐排骨西兰花土豆套饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1203克 | 营养餐排骨西兰花土豆套饭热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡，相当于手工活1213分钟消耗的热量...90 | |||||
营养餐排骨西兰花土豆套饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、西兰花（适量）、土豆（适量）、排骨（适量）、大豆油（适量）、葱花（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 排骨洗净先焯一下水备用～
2/5. 锅里加适量大豆油，等油六七成热时放入姜丝随后就倒入焯过水的排骨在油里煎一下，煎到排骨微微发黄加适量盐，酱油，糖再在锅里搅拌一下加适量水烧一下，大火烧开转小火烧二十分钟左右（排骨多就要多烧一下，我用的少，我的排骨等下是煲汤的，呵呵～）烧好了可以尝一块儿，试试咸淡，好了用生粉勾芡撒上葱花即可出锅备用～
3/5. 土豆去皮洗净切条或块，锅里倒一点大豆油六七成热时倒入土豆条煸炒一下，加适量盐加适量水烧一下，土豆变软即可出锅备用～
4/5. 西兰花切开洗净，锅里倒开水滴几滴芝麻油，放入适量盐倒入西兰花焯熟即可出锅备用～
5/5. 盛一碗饭倒扣盘中，把做好的菜都摆入盘中，米饭上撒上黑芝麻即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、和五脏、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、抗衰老等功效；可与芥末、金针菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、利水消肿等功效；可与黄瓜、豇豆、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、润燥等功效；可与山楂、丝瓜、紫菜搭配；与黄豆、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养餐排骨西兰花土豆套饭热量1819 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物50.53 克
- 钠132.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾874 毫克