| 懒人蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 懒人蛋糕热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于体能训练29分钟消耗的热量...300 | |||||
懒人蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（6勺）、盐（少许）、白砂糖（3勺）、面粉（3勺）
1/5. 准备好三根筷子和一个干净的大碗（保证无水无油 这点很重要）分离蛋清 蛋清留在大碗里 分离时不能有蛋黄 首先加一小勺盐 可以突出蛋糕的甜味 然后开始打 打到起白泡 这时放如一勺糖 5min后再加入一勺糖继续打 打到变成半流质 如图。
2/5. 打成半流质时 加入最后一勺糖 继续打 打成能在碗的一边不随意滑动就好 放置1-2min自动凝固成图片里的样子。
3/5. 在蛋黄里放入3勺冒尖的面粉 6勺纯牛奶 搅拌好后放入一半奶油状的蛋清 PS：这时就不是搅拌了 而是用勺子上下挤压 搅拌均匀后再放入剩下的。
4/5. 搅拌好的长这样哦～
5/5. 先将电饭煲内放入一点油 以防沾锅 按下煮饭预热一分钟 将和好的东西倒进电饭煲 然后蹲几下锅 让里面的气泡出来 按下煮饭键 跳到保温后 用抹布搭住通风口 20min后再按下煮饭键 跳到保温后再等20min就好啦！（这是我做的 一次就成功）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与荠菜、辣椒、干贝搭配；与兔肉、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、防治近视等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与西兰花、钙粉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人蛋糕热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克