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排骨大包

排骨大包的热量和减肥功效

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排骨大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
竹笋44千卡19千卡2.6克0.45克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1816排骨大包热量/卡路里3324千卡
骑独轮车 热量3324千卡,相当于骑独轮车665分钟消耗的热量...300

排骨大包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

排骨(1条)、肉末(适量)、香菇(10个)、竹笋(适量)、鸡蛋(4个)、豆芽(少许)、金针菇(少许)、胡萝卜(半个)、面粉(1斤)、酵母粉(半小包)、盐(少许)、排骨酱(适量)、酱油(适量)
排骨大包的做法图解1

1/14. 面粉和酵母粉一起,加一碗水开始和面

排骨大包的做法图解2

2/14. 和均匀放置半个小时即可

排骨大包的做法图解3

3/14. 面粉发酵期间开始准备馅料,竹笋洗干净切成条,可以先焯下热水再过下冷水

排骨大包的做法图解4

4/14. 冬菇十个发开,下锅炒下

排骨大包的做法图解5

5/14. 鸡蛋4个,每个对切再对切刚好4块

排骨大包的做法图解6

6/14. 金针菇豆芽洗好备用

排骨大包的做法图解7

7/14. 笋可以和胡萝卜拌一起,盐适量

排骨大包的做法图解8

8/14. 排骨用高压锅压一下,加一小勺排骨酱,少许酱油和水少许,汤汁多点待会可以使包子多汁

排骨大包的做法图解9

9/14. 猪肉剁碎,加少许盐

排骨大包的做法图解10

10/14. 面粉揉成条切成一个个大小一样的剂子,也可以凭手感取足够的面团,揉圆再摊成皮

排骨大包的做法图解11

11/14. 馅就是刚准备好的材料,每样加一点,多余的排骨汁可以淋在蛋黄上和竹笋上

排骨大包的做法图解12

12/14. 水烧烤上锅蒸15分钟即可

排骨大包的做法图解13

13/14. 开动,排骨大包就完成了

排骨大包的做法图解14

14/14. 新鲜出炉没忍住又吃了一个,早餐宵夜有着落了

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、生津液等功效;可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配;与鲫鱼、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、滋阴等功效;可与藕、柿子、菠萝搭配;与杏、鹌鹑、荞麦相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、预防佝偻病等功效;可与鲤鱼、油菜、鳕鱼搭配;与野鸡、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、促进消化、和中润肠等功效;可与鸡肉、海参、木耳搭配;与红糖、糖浆、羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与玉米、牡蛎 、海虾搭配;与牛奶、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨大包热量3324 千卡
  • 脂肪71.62 克
  • 蛋白质114.2 克
  • 碳水化合物169.74 克
  • 559.1 毫克
  • 130 毫克
  • 12.42 毫克
  • 2417 毫克

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