| 桂香紫薯杂粮羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 紫薯 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 总量 | 600克 | 桂香紫薯杂粮羹热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于看电影1049分钟消耗的热量...60 | |||||
桂香紫薯杂粮羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 称取小米、燕麦米、薏米共50克，其中薏米为20克，将杂粮淘洗一遍，取足量清水将杂粮浸泡1小时2.
2/8. 称取大米50克，将大米淘洗一遍，取足量清水将大米浸泡1小时
3/8. 紫薯洗净，削去外皮去头尾，切成小丁待用
4/8. 取4克金桂花放入大茶碗冲入80度热水，浸泡出香后将水泌入砂锅，重复冲泡5次，将所有茶水倒入砂锅，再将砂锅内的水加足，大火煮开
5/8. 将杂粮沥干水，倒入砂锅，大火煮沸，转中火，不停搅拌，熬半小时
6/8. 将大米沥干水，倒入砂锅，大火煮沸
7/8. 将紫薯倒入砂锅，大火煮沸，转中火，不停搅拌，熬至水米交融
8/8. 加入多晶冰糖，搅拌至多晶冰糖完全融化，搅拌均匀起锅，撒金剩余桂花，即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促消化、促进消化等功效；可与紫米、板栗、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、养血、防止泛胃等功效；可与猪心、黄豆、红枣搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与莲子、牛奶、猪排搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防糖尿病、降糖等功效；可与牛奶、香蕉、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、利水消肿、促代谢等功效；可与鲤鱼、枣、杨桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桂香紫薯杂粮羹热量1049 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质48.13 克
- 碳水化合物307.469999 克
- 钠15.9 毫克
- 钙987 毫克
- 铁60.92 毫克
- 钾1336 毫克