| 香蕉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 310克 | 香蕉条热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于斜板仰卧起坐323分钟消耗的热量...259 | |||||
香蕉条的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（260克）、黄油（50克）、马苏奶酪（50克）、熟透香蕉（一个）、白开水（45克）、酵母（2克）、水泡酵母（适量）、蛋黄（半个）、白糖（60克）
1/16. 普通面粉260g，黄油50g，马苏奶酪50g，白糖60g，熟透香蕉一个，白开水45g，酵母2g，水泡酵母备用，蛋黄。
2/16. 黄油软化加入面粉。
3/16. 用手搓匀，呈粗玉米粉状。
4/16. 加入马苏碎。
5/16. 白糖，抓匀。
6/16. 香蕉碾成泥，加入原料C拌匀，再加入45g水拌成香蕉糊。
7/16. 加入拌好的粉类。
8/16. 和成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
9/16. 9—12：三折两次再对折。
10/16. 沿长边切成小条。
11/16. 把小条的一边切口捏紧。
12/16. 两头搓细，向没捏的切口面弯曲。
13/16. 表面刷蛋黄液。
14/16. 切口地方不要刷。
15/16. 放入预热180度烤箱，中层25分钟左右。
16/16. 烤至表面变金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 香蕉条热量1396 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克