| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 花卷热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于电工611分钟消耗的热量...180 | |||||
花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（250克）、盐（适量）、花生油（适量）、葱花（适量）、酵母（适量）
1/8. 面粉和温水加酵母和面；
2/8. 揉成面团发酵2小时，用较大的塑料袋包住盛面的器皿，这样表面的面不会发干；
3/8. 发酵好的面团揉光滑后静置10分钟；
4/8. 分成两块面团擀成薄片，撒上葱花、抹油和盐，卷成卷；
5/8. 切成偶数，两个堆在一起；
6/8. 用筷子从中间压下去再总手扭起来；
7/8. 醒10分钟放入蒸屉中；
8/8. 大功告成~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花卷热量1833 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克