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香椿摊鸡蛋

香椿摊鸡蛋的热量和减肥功效

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香椿摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
火腿片130千卡163千卡16.6克8.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
奶油奶酪504千卡295千卡7.1克28.6克
总量1101香椿摊鸡蛋热量/卡路里1814千卡
攀登雪山 热量1814千卡,相当于攀登雪山110分钟消耗的热量...990

香椿摊鸡蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、小彩椒,青椒(每种颜色一个)、火腿片(三片)、奶油奶酪(半块)、胡萝卜(半根)、豆角(6根)、大米(适量)、葱(1根)、姜(3片)、盐(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒(适量)、淀粉(适量)

1/6. 焖饭:焖好的饭要迅速拌匀 取出需要的用量 晾凉备用

香椿摊鸡蛋的做法图解2

2/6. 主菜制作:1,鸡肉切一厘米左右小块,依次加入盐,料酒,淀粉抓匀,腌制十分钟左右。

香椿摊鸡蛋的做法图解3

3/6. 主菜制作:2,将小彩椒切细丝备用

香椿摊鸡蛋的做法图解4

4/6. 主菜制作:3,姜葱末姜末下锅炒香,放入鸡肉翻炒,加少许生抽调味。鸡肉炒熟盛出。锅内倒少许油,炒彩椒,出香味即后加入鸡胸肉一起炒,并加胡椒盐调味。

香椿摊鸡蛋的做法图解5

5/6. 配菜制作:豆角胡萝卜下水焯熟,铺开一片火腿肉,吸干水分,将室温软化的奶油奶酪均匀涂抹在火腿表面,略厚一层。将蔬菜切成合适的长度,放在火腿中心,卷起后,切开即可。

香椿摊鸡蛋的做法图解6

6/6. 摆盘

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、补虚健胃等功效;可与茼蒿、豇豆、油菜搭配;与鲍鱼、鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、利尿等功效;可与狗肉、鳕鱼、草鱼搭配;与山药、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、利小便、益肾等功效;可与香菇、绿豆、虾皮搭配;

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营养信息

  • 香椿摊鸡蛋热量1814 千卡
  • 脂肪43.6 克
  • 蛋白质54 克
  • 碳水化合物104.68 克
  • 1853.4 毫克
  • 998 毫克
  • 50.72 毫克
  • 1362 毫克

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