| 健康拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 733克 | 健康拼盘热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于华尔兹舞338分钟消耗的热量...180 | |||||
健康拼盘的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆皮（两块）、玉米（半个）、西兰花（小半个）、火腿肠（半根）、圣女果（3个）
1/6. 西兰花焯熟，冷水浸泡，保持鲜脆
2/6. 玉米蒸熟，剥颗粒
3/6. 土豆焯熟，凉水浸泡
4/6. 豆皮切片，打两个鸡蛋搅拌蛋液，豆皮裹蛋液下油锅煎至金黄
5/6. 火腿肠切片，蕃茄沙司加沙糖和水翻炒一会浇汁
6/6. 拼盘，给玉米浇点沙拉
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止咳消痰、清热润肺等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、保护肝脏、降血压等功效；可与烤肉、洋葱、牛膝搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、增强免疫力等功效；可与平菇、虾、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有护肤、降血脂、预防高血压等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与土豆、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康拼盘热量1014 千卡
- 脂肪29.1 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物64.53 克
- 钠1564.7 毫克
- 钙234 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾891 毫克