| 红枣桂圆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 红枣桂圆糕热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于看电视738分钟消耗的热量...90 | |||||
红枣桂圆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红枣（20粒）、桂圆肉（20粒）、红糖（200（根据个人口味增减）克）、马蹄粉（250克）
1/9. 准备材料:红枣20粒，桂圆肉20粒，红糖200g，马蹄粉250g。
2/9. 将材料1放进豆浆机搅拌后隔渣。
3/9. 将搅拌后的红枣桂圆肉渣隔走。
4/9. 隔渣后的红枣桂圆水煮开，倒入红糖煮化。
5/9. 待已加入红糖的红枣桂圆水凉冻后加入马蹄粉。
6/9. 加入马蹄粉的红糖红枣水，要用隔粉筛将马蹄粉磨融，使水和粉充分融化。
7/9. 将已充分融化的红糖红枣马蹄水放入已烧开水的锅里蒸，蒸熟一层再倒入另一层。
8/9. 分层蒸熟一层又一层。
9/9. 蒸完后，凉冻红枣桂圆糕，在将整块红枣糕倒在保鲜膜上切成块状，放入保鲜盒。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抗癌、宁心安神等功效；可与粳米、薏米、核桃搭配；与玄参、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有丰胸、气血不足、安眠等功效；可与百合、当归、枸杞子搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、益气补血等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与文蛤、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣桂圆糕热量1107 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物252.3 克
- 钠50.2 毫克
- 钙257 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1259 毫克