| 牛肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 479克 | 牛肉包子热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于洗脚108分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（1千克）、洋葱（3，4个）、胡萝卜（5，6根）、油盐酱油（适量）、花椒（适量）、十三香（适量）、八角（适量）
1/5. 面粉，温水加一勺盐一勺发酵粉搅匀放到面粉里，面粉活好，发面四五个小时
2/5. 等面发好，加面粉再揉
3/5. 煮大料水，花椒，八角，辣椒！
4/5. 剁陷，扮馅，加大料水！热油激一下更香
5/5. 上锅，半个小时就可以出锅了
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强筋壮骨、滋养脾胃等功效；可与芥蓝、姜、茄子搭配；与海螺、木耳菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；可与火腿、苹果、小米搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、下气等功效；可与鳕鱼、菠菜、西瓜搭配；与山药、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉包子热量433 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物18.34 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克