| 红椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 420克 | 红椒炒肉热量/卡路里1941千卡 | |||
1/3. 将肉洗净,放入锅里至煮熟。红椒切条备用
2/3. 将煮熟的猪肉切片,将切好的肥肉和瘦肉分开放
3/3. 将肥肉倒入锅中熬出猪油后再倒入瘦肉,翻炒后加入适量的豆瓣上色翻炒,再倒入红椒翻炒2-3分中,加入适量的盐,味精!就可以起锅了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与蘑菇、茄子、萝卜搭配;与菱角、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、挡辐射、健胃等功效;可与苦瓜、北极虾、豆腐搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;