| 苏式红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 苏式红烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于越野摩托1270分钟消耗的热量...240 | |||||
苏式红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、海天老抽（不要草菇）（适量）、绵白糖（适量）、姜（2-3片）、菜籽油（适量）、水（适量）、黄酒（沙州优黄适量）
1/8. 五花过热水抄过（注意正宗五花）
2/8. 菜籽油热锅加姜
3/8. 过完水的肉下锅翻炒然后加入黄酒个人感觉放沙州优黄比较香（翻炒一下就成千万时间别长）对了注意买回来的肉毛刮掉就行 千万别学舌尖2烤猪毛
4/8. 加水与肉基本持平
5/8. 加入酱油大约喝汤匙四汤匙 （有个点注意这个方是不放盐的 纯靠酱油的 这么说您就好控制了吧）
6/8. 加白糖二大汤匙以上 然后大火烧开翻炒一下盖上盖 中小火焖烧一个小时左右
7/8. 其间翻炒几次 注意别糊锅 到汤收汁 发出亮色 就成功了
8/8. 香喷喷 晶晶亮 肥而不腻 入口而化 今天减肥失败5555
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏式红烧肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克