| 固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 枸杞 | 克 | 516千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 固元膏热量/卡路里3747千卡 | |||
 热量3747千卡，相当于羽毛球833分钟消耗的热量...270 | |||||
固元膏的做法共9个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、核桃（250克）、去核枣（250克）、枸杞（200克）、熟黑芝麻（200克）、冰糖（150克）、黃酒（250毫升）、不锈钢托盘（1个）
1/9. 原料备齐，将去核的枣肉尽量切碎。
2/9. 阿胶、冰糖在药店打磨成粉，用黄酒充分搅拌融化，放置半个小时，间歇搅拌。
3/9. 在等待融化阿胶的时间，用干锅小火，将核桃仁炒熟，有香味飘出即可。放凉后尽量剁碎。
4/9. 将融化好的胶倒入炒锅，注意锅中不能沾油或水，干锅小火，不停搅拌至冒大泡。
5/9. 倒入核桃仁，枣肉，枸杞、芝麻。根据个人喜好也可加入桂圆肉、玫瑰花粉等。充分搅拌至胶微微可扯丝。
6/9. 托盘铺上保鲜膜，一定要铺哦，要不一会儿膏做好就倒不出来了，：）
7/9. 倒入拌好的料，铺均匀了，盖上保鲜膜，用手均匀压瓷实，注意不要漏出来就可惜了，都是好东西呀！放凉后放入冰箱保鲜层就可，放0度保鲜层更好。
8/9. 在冰箱冷却是为了加速成型，两三个小时后，揭掉保鲜膜，就大功告成了！
9/9. 根据自己喜好，切条切块。放入冰箱保鲜，每日早晚各食用2、3块。太好吃了，不过好东西也不能多吃哟，毕竟是药补。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进凝血、滋阴补肾、养血健脾等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、美容、健脑防老等功效；可与杏仁、豆浆、枣搭配；与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、补肝、滋补肝肾等功效；可与青蟹、山楂干、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、清热除火等功效；可与鸭梨、石榴、银杏搭配；
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营养信息
- 固元膏热量3747 千卡
- 脂肪74.709999 克
- 蛋白质109.13 克
- 碳水化合物179.11 克
- 钠256.8 毫克
- 钙181 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾876 毫克