| 葱油螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 58克 | 葱油螺丝热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于变式平板支撑2分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油螺丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜螺丝（750克）、小葱（5-8根）、朝天辣（5-8根）、食盐（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/4. 购买新鲜的螺丝，将死的挑选掉，回家后养水1天。放少许盐螺丝搓洗，放水冲洗，静养30分钟！循环冲洗3次，尽量将螺丝洗干净。
2/4. 准备烧制前的最后一道清洗，放入少许醋冲洗干净备用！（这样螺丝在食用时比较容易吸出，醋也起到杀菌作用）
3/4. 准备适量的生姜切片或切丝，大蒜头拍扁切成沫状，干辣椒切成小段。准备新鲜的朝天辣洗净切成0.5cm大小成段备用！
4/4. 放入油烧滚烫，放入大蒜头，生姜，同时将螺丝放入锅中，当油温很高时带水的螺丝入锅会起火，所以注意及时颠勺猛火爆炒。放入盐，朝天辣，加入少许料酒炒2-3分钟。放入适量的水，生抽，味精，用锅盖蒙制一会儿。起到杀灭螺丝细菌作用，完成后就可以出锅了。撒上葱花一道美味的葱油螺丝完成了。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、增强食欲、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油螺丝热量16 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠10.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克