| 炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 炒土豆片热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于包装礼物167分钟消耗的热量...90 | |||||
炒土豆片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、八椒（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）
1/5. 土豆削皮，切成一厘米厚度的薄片，放入青水中，清水中放入少量的盐，以防土豆变色，泡一会儿之后将土豆捞出用清水洗净备用。喜欢吃脆的可以用水多洗几遍。
2/5. 青椒去蒂洗净，用手瓣成和土豆大小一致的块儿，备用。
3/5. 蒜切末，葱切片，炒锅放油烧热，放入八椒和胡椒爆香，关火将胡椒和八椒用漏勺取出，再开火放入蒜和葱爆香。
4/5. 放入土豆片大火煸炒，翻炒三四下之后，再加入少量清水翻炒，炒直锅内的水快烧干，再放入青椒翻炒。
5/5. 青椒炒熟变软即可出锅，锅内加清水时，加入少许即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、健脾利湿等功效；可与醋、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒土豆片热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克