| 我最爱家常菜-红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 我最爱家常菜-红烧肉热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于粉刷669分钟消耗的热量...180 | |||||
我最爱家常菜-红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、白糖（2勺）、大葱（适量）、姜（适量）、酱油（2勺）、盐（适量）、蚝油（半勺）、八角（3个）、桂皮（一小段）、香叶（5片）、味素（适量）
1/9. 选肉是关键，我个人喜欢不是太肥的~
2/9. 肉切块
3/9. 锅烧水，水开后倒入肉块，肉块变白后即可盛出
4/9. 锅内倒油，加入两勺白糖，小火炒糖色，
5/9. 当糖色转为棕红色后倒入肉块进行翻炒
6/9. 翻炒后，肉变味棕色后放入辅料，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶
7/9. 翻炒，把辅料炒出香气后倒入适量的热水，倒入红烧酱油，生抽和盐（适量）
8/9. 小火慢炖30分钟，出锅前加入适量味精，
9/9. 满满的满足感~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润燥等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与杏仁、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 我最爱家常菜-红烧肉热量2007 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.37 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠82.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾322 毫克