| 沙茶空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 490克 | 沙茶空心菜热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于拳击190分钟消耗的热量...360 | |||||
沙茶空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（适量）、沙茶酱（2~3勺）、盐（少许）、食用油（少许）
1/4. 空心菜洗净，切段
2/4. 沙茶酱，备用。
3/4. 锅热、倒一点点油（不倒也可）、油热加2～3勺沙茶酱
4/4. 沙茶酱炒均匀、倒入空心菜、翻炒几下，一定要快。口味偏重的可以加少许盐。出锅盛盘即可。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利尿除湿、清热凉血等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、调味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 沙茶空心菜热量1142 千卡
- 脂肪178.2 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠10126.3 毫克
- 钙158 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾253 毫克