| 丝瓜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于伸展操76分钟消耗的热量...150 | |||||
丝瓜鸡蛋汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、丝瓜（一根）、鸡汤（一大碗）、葱（两根）、姜（少许）、盐（一勺）、味精（半勺）、食用油（两勺）
1/3. 丝瓜去皮洗净，切成菱形块备用。葱洗净切段。
2/3. 锅烧热放油，把鸡蛋摊开放入锅内，稍微煎一会，然后把鸡蛋合成半圆形，把蛋黄包住即可，煎好后出锅装盘备用。
3/3. 锅烧热放油，放入丝瓜翻炒一会，然后倒入鸡汤，放入鸡蛋，加一勺盐，姜少许。大火烧开后改用小火，盖上锅盖煮一会，出锅前放入葱花，味精。美味清甜的丝瓜鸡蛋汤就做好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效；可与桂圆、洋葱、茼蒿搭配；与茶叶、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、通经、通经活络等功效；可与牛膝、基围虾、排骨搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 丝瓜鸡蛋汤热量190 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠303 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾357 毫克