| 特色名吃-蒸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 特色名吃-蒸菜热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于换床单247分钟消耗的热量...150 | |||||
特色名吃-蒸菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（200克）、面粉（50克）、猪肉（100克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（少许）、酱油（少许）、葱（少许）、大蒜（少许）、辣椒粉（少许）
1/6. 芹菜叶洗净控干水分，加入面粉、盐、胡椒粉，拌匀，菜叶完全被面粉裹住
2/6. 肉切丝，腌制10分钟，热油锅炒至三分熟
3/6. 热半锅水，把拌好的菜叶铺在蒸笼上，然后将炒好的肉丝平铺菜叶之上，蒸10-15分钟，
4/6. 取一碗制作蒜末辣椒，葱蒜切末 少许辣椒粉 加盐，热少许油，泼一下
5/6. 拌匀即可
6/6. 蒸10-15分钟即可，倒入盆中，用筷子拨散，拌上蒜末辣椒，就可以吃啦
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝降压、提神、利尿消肿等功效；可与海虾、粳米、西红柿搭配；与螃蟹、黄豆、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色名吃-蒸菜热量618 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物67.5 克
- 钠235.9 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾290 毫克