| 焗烤土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 焗烤土豆泥热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于耕种113分钟消耗的热量...360 | |||||
焗烤土豆泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、木熏火腿（适量）、胡萝卜（适量）、黑胡椒（适量）、马苏里拉芝士（适量）、黄油（花生油）（适量）、盐（适量）
1/10. 土豆切块，放水中浸泡一会，备用
2/10. 胡萝卜、洋葱、火腿切成小粒备用
3/10. 土豆冷水下锅煮熟，捞出后沥水压成泥，撒少许盐加牛奶调成自己喜欢的味道。
4/10. 加水，水沸腾后放入胡萝卜粒，煮到一压就很容易碎的程度捞出
5/10. 和土豆泥混合均匀
6/10. 热锅，加入一块黄油或者花生油，放入洋葱炒香后再放入火腿一起炒
7/10. 最后，倒入土豆泥里一起拌匀，再放入适量黑胡椒
8/10. 然后倒入烤盘里，撒上厚厚一层马苏里拉芝士入烤箱
9/10. 烤箱预热至加热管变红，190度左右烤至表面着色即可
10/10. 搞定，可以开吃啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、抗衰老等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、菠菜、大米搭配；与山药、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、防腐抑菌等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与菠菜、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止血等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗烤土豆泥热量676 千卡
- 脂肪27.91 克
- 蛋白质35.07 克
- 碳水化合物47.53 克
- 钠11754.3 毫克
- 钙924 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾565 毫克