| 香辣煨牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 596克 | 香辣煨牛蛙热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于弹吉他248分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣煨牛蛙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（1只）、鱼露（1勺）、食用油（半勺）、料酒（2勺）、生抽（1勺）、葱（2棵）、香菜（少许）、大蒜（2瓣）、辣椒（2枚）、姜（1片）
1/8. 牛蛙洗净，剪成块；
2/8. 锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；
3/8. 倒入少许油；
4/8. 用小火将调味料爆香；
5/8. 加入牛蛙；
6/8. 加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可；
7/8. 撒上一把香菜；
8/8. 完成。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、滋阴壮阳、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 香辣煨牛蛙热量495 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物39.65 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克