| 口味猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 463克 | 口味猪肝热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于洗车317分钟消耗的热量...180 | |||||
口味猪肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、辣椒（3个）、盐（1勺）、白糖（适量）、生姜大蒜（适量）、生粉（10克）、食用油（5克）
1/3. 猪肝洗净切片，加入生姜大蒜，少量的料酒腌制5分钟左右，再加入生粉搅拌均匀，
2/3. 辣椒切成段，老弟觉得猪肝有股味道难以接受，给他来个辣椒版段，下饭
3/3. 锅里放油，油热放入辣椒，再加盐，翻炒几下，就可以放入猪肝咯…继续翻炒，等颜色稍变,炒的分散开来后就可以出锅咯…
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、明目、去除毒素等功效；可与苦瓜、银耳、金针菇搭配；与花菜、鲫鱼、菜花相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、健脾胃、促进血液循环等功效；可与基围虾、羊排、娃娃菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口味猪肝热量951 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物57.7 克
- 钠72.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾1320 毫克