| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 244克 | 姜撞奶热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于练武术27分钟消耗的热量...790 | |||||
姜撞奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（一包/一盒）、姜（一块(大小中等)）、白砂糖（一勺(依个人口味)）、白砂糖（一勺(依个人口味)）
1/8. 准备所需材料。纯牛奶1包老姜1块白砂糖
2/8. 老姜去皮后切成块，放入搅拌机中搅碎。
3/8. 将生姜汁过滤出来备用。
4/8. 鲜牛奶倒入锅中。
5/8. 加入适量白糖。
6/8. 中小火煮至沸腾前的状态，即锅边冒小泡泡，大约六七十度的样子。
7/8. 将煮好的牛奶举高迅速冲进装有姜汁的碗里。
8/8. 静止10分钟~姜撞奶自然凝固即可。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、润肠、养颜等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与杨梅、雪莲果、醋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、调味等功效；
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营养信息
- 姜撞奶热量349 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物114.7 克
- 钠52.5 毫克
- 钙151 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾409 毫克