| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌藕片热量/卡路里370千卡 | |||

1/3. 莲藕切片 0.5厘米左右 清水洗一下
2/3. 锅中放入清水烧开后放入藕片 待水开后捞出藕片 用凉水过一下 捞出

3/3. 煮好的藕片 放入盐 糖 白醋 鸡精 花椒 辣椒油 蒜末 根据个人口味和藕片的量放适量调料
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、生肌、养血补益等功效;可与牛蒡、皮皮虾、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;