| 全蛋打发香蕉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 全蛋打发香蕉松饼热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于掸灰尘180分钟消耗的热量...150 | |||||
全蛋打发香蕉松饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、玉米淀粉（20克）、鸡蛋（2个）、牛奶（50毫升）、香蕉（1根）、白糖（35克）、盐（1/8小勺）、黄油（30克）
1/12. 香蕉去皮加入少许柠檬汁捣成泥备用。
2/12. 全蛋加糖打发。
3/12. 全蛋用手持打蛋器打发的，先用低速，把糖和蛋搅匀，再高速打发4分钟左右，低速打发1分钟，打发至提起打蛋头，蛋液能停留几秒不会滴落。
4/12. 打发好的蛋糊。
5/12. 加入牛奶搅拌均匀，直接用电打蛋器，低速打匀。
6/12. 加入过筛低粉及玉米淀粉，翻拌均匀。
7/12. 倒入融化黄油搅拌均匀，使面糊成细腻状。
8/12. 加入香蕉泥搅拌均匀。
9/12. 面糊倒入预热好的松饼机，倒8分满就好了，我做了三个，图片是拍的是最后一个松饼，我把剩下的面糊全倒进去，结果太满了，有点漏出来。
10/12. 盖上盖子，烤到蒸汽消失，大约3分钟左右。就可以打开了。
11/12. 烤好的松饼，移到烤网上。趁热吃。冷了不好吃。
12/12. 吃的时候可以搭配些果酱、巧克力酱什么的。香蕉松饼我一般搭配巧克力酱。感人喜好问题。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与银鱼、小米面、辣椒搭配；与豆浆、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋打发香蕉松饼热量451 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物165.72 克
- 钠148.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾146 毫克