| 红枣银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 429克 | 红枣银耳莲子羹热量/卡路里482千卡 | |||
1/4. 先将银耳,莲子,百合泡好待用。
2/4. 将泡好莲子芯去掉。
3/4. 大枣和枸杞待用。

4/4. 将泡好的莲子,银耳,百合,桂圆放入锅中,约煮40分钟,加入大枣和冰糖,约煮30分钟,差不多粘稠放入枸杞,就OK了,砂锅效果会更好。接下来,慢慢品尝吧。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、润肠、补脑等功效;可与樱桃、黑木耳、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、益肾涩清、补脾止泻等功效;可与银杏、枸杞子、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、补血、滋润肌肤等功效;可与小麦、鹌鹑、牛奶搭配;与牛奶、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋养补益、养肌肉、健脾胃等功效;可与大米、鸡蛋、甲鱼搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、润燥、利湿消积等功效;可与糯米、罗汉果、银耳搭配;与猪肉、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;