| 苦瓜拌银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 361克 | 苦瓜拌银耳热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于爬楼梯27分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜拌银耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、银耳（一朵）、枸杞（一小把）、盐（酌情而放）、香油（适量）、鸡精（自己看啦）
1/4. 苦瓜切成两半、去瓤、切丝，用热水zhao了、放盐、香油、鸡精、白醋
2/4. 泡发银耳、在煮一下捞出来、用凉水在冲一下、装盘放盐、香油、鸡精、白醋
3/4. 枸杞子用热水泡一下
4/4. 最后将苦瓜装到杯子里反扣在盘子，把银耳和枸杞撒在盘子里！OK了
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、清热消暑、美容肌肤等功效；可与猪肝、彩椒、番茄搭配；与虾、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、生津、润肺等功效；可与豆腐皮、哈密瓜、鸡蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、软化血管、延缓衰老等功效；可与大闸蟹、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜拌银耳热量218 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物132.4 克
- 钠336.7 毫克
- 钙110 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾2212 毫克