| 不一样的红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 880克 | 不一样的红烧冬瓜热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于滑雪机104分钟消耗的热量...420 | |||||
不一样的红烧冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、韭菜（适量）、辣椒（2个）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/3. 先把冬瓜切片，韭菜切段，辣椒切丝，蒜瓣拍后切末。
2/3. 锅内倒入少量油，因为冬瓜不吃油！油至七分热的时候放入韭菜和冬瓜翻炒，加入适量豆瓣酱。
3/3. 翻炒片刻加入适量清水，放入老抽，鸡精翻炒均匀，然后盖上盖子闷1，2分钟。等到冬瓜熟透放入切好的蒜末就大功告成了！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、清热化痰、抗癌等功效；可与青蟹、鲤鱼、口蘑搭配；与海螺、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、解毒等功效；可与基围虾、绿豆芽、墨鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、降血糖、健胃消食等功效；可与鳕鱼、羊肉、茄子搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不一样的红烧冬瓜热量726 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质17.489999 克
- 碳水化合物58.05 克
- 钠329.8 毫克
- 钙122.3 毫克
- 铁9.84 毫克
- 钾1676 毫克