| 松露布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 松露布朗尼热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于柔软体操226分钟消耗的热量...280 | |||||
松露布朗尼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑巧（100克）、鸡蛋（75克）、全脂牛奶（75克）、黄油（75克）、白糖（60克）、高分（10克）
1/3. 牛奶，糖，倒入奶锅，糖溶解关火，倒入黑巧，黄油，搅拌至融化
2/3. 鸡蛋加入混合物，搅拌，加入面粉，搅拌
3/3. 模具涂黄油，倒入模具，放入烤盘，烤盘加水，175度45分钟，蛋糕膨胀起來摇晃没有流动感就好，脱模，放冰箱过夜，切好后沾可可粉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与西红柿、荠菜、北极虾搭配；与鹅、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、防治近视、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与杨梅、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松露布朗尼热量1054 千卡
- 脂肪110.78 克
- 蛋白质17.21 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠226.7 毫克
- 钙210 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾440 毫克