| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 370克 | 蛋挞热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于回力球140分钟消耗的热量...720 | |||||
蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100毫升）、牛奶（100毫升）、蛋挞皮（10个）、蛋黄（2个）、白糖（适量）
1/1. 将淡奶油牛奶加糖加热到糖溶解，冷却后将打散的蛋黄倒就去搅拌均匀，用过滤网过滤几次，然后倒入蛋挞皮中8分满即可，放进预热200度20分钟！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与酒、菜花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、健脑益智等功效；可与玉米、海虾、菠菜搭配；与消炎片、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1684 千卡
- 脂肪147.24 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物52.39 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克