| 土豆豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 978克 | 土豆豆角焖面热量/卡路里2182千卡 | |||
1/6. 豆角洗净掰成小段,土豆切小块
2/6. 面条,这里选用稍微粗一丢丢的面,过水煮成半熟,略带硬心
3/6. 葱花爆香炒五花肉,加适量酱油加入土豆豆角翻炒
4/6. 加水沫过豆角炖煮约五分钟大火,开锅后乘出两大勺约一碗水
5/6. 将面条捞入豆角水中过一下,转小火继续炖煮豆角土豆至基本熟透加盐鸡精调味

6/6. 将浸泡过豆角调料水的面条平铺在菜上,倒入碗中的水,炖煮至面熟透,大火收干汤就好啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、补肾养血等功效;可与冬瓜、紫菜、白菜搭配;与菊花、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、增进食欲、安养精神等功效;可与绿豆、鸡肉、香菇搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、调中等功效;可与黄瓜、牛腩、醋搭配;与石榴、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;