| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于潜泳85分钟消耗的热量...900 | |||||
泡椒凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、泡椒（200克）、白开水（100毫升）、白醋（20克）、盐（2克）、姜（1块）
1/5. 准备材料，因为野山椒本身有咸味，可按自己口味适当加点盐
2/5. 鸡爪洗干净，剪掉指甲。
3、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜（花椒，料酒）一起煮。
4、撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味。
3/5. 大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。
4/5. 用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。
5/5. 鸡爪分装进保鲜盒，倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，可以加入了米醋、凉白开。
8、盖好保鲜盒，放进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1270 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克