| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 886克 | 蛋包饭热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于睡觉1196分钟消耗的热量...54 | |||||
蛋包饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、红萝卜（一根）、青椒（一个）、黄瓜（一根）、培根（一片）、鸡蛋（两个）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、番茄酱（根据个人喜好）、淀粉（10左右克）、料酒（少许）
1/4. 准备所有材料，胡萝卜，黄瓜，青椒，培根全部切丁
2/4. 锅中放油，煸炒培根，起香后，将培根盛出。锅中放胡萝卜黄瓜青椒丁，中火煸炒加少许盐。炒熟后放入米饭和培根，拌匀煸炒。加番茄酱拌匀。
3/4. 两个鸡蛋加料酒，盐，淀粉，打散。另起一平底锅，加油，倒入鸡蛋液，平铺开来。煎到表面蛋液凝固，周围可以翻起时，在蛋皮的一边倒入饭，将另一边翻过来。
4/4. 将蛋包饭盛至盘中，表面可根据个人喜好再加些番茄酱。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止渴、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、散瘀、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、降血糖等功效；可与鸡翅、猪肝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、清热利水等功效；可与墨鱼、鱿鱼、蜂蜜搭配；与马齿苋、白菜、青椒相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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营养信息
- 蛋包饭热量1076 千卡
- 脂肪47.58 克
- 蛋白质56.98 克
- 碳水化合物40.67 克
- 钠2377.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.43 毫克
- 钾1020 毫克