| 鸡蛋西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄豆酱油 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 5.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 679克 | 鸡蛋西红柿打卤面热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于划艇262分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋西红柿打卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、西红柿（三个）、面条（半斤）、黄豆酱油（两汤匙）、盐（适量）
1/5. 西红柿切块，鸡蛋加一滴料酒打散，去腥增香。
2/5. 热锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟。放入西红柿，出汤后倒入半杯水。
3/5. 开锅后放黄豆酱油，盐，调味，淀粉，收至粘稠。
4/5. 煮面条，过水，也可不过。
5/5. 美味呀
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与青椒、茼蒿、桂圆肉搭配；与鹅蛋、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗高血压、清热生津等功效；可与西兰花、圆白菜、豆腐搭配；与南瓜、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱油的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、调味等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋西红柿打卤面热量916 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物82.22 克
- 钠10207 毫克
- 钙135.7 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾483 毫克