| 蔓越莓饼干-经典简约又好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 蔓越莓饼干-经典简约又好吃热量/卡路里2613千卡 | |||
 热量2613千卡，相当于堵缝隙581分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干-经典简约又好吃的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、全蛋液（打散）（30毫升）、黄油（150克）、糖粉（120克）、蔓越莓干（没有蔓越莓干可换成其他果干 葡萄干什么的都可以）（70克）、165度，烤箱中层，约20分钟左右，至表面微金黄色即可（适量）
1/8. 黄油切块软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发。
2/8. 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
3/8. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干个头比较大 可切碎点，但不能切太碎。
4/8. 倒入低筋面粉，用刮刀或打蛋器搅拌均匀，成为面团、（要慢慢搅拌，搅拌成面团，我觉得还好 不会很粘手哈）
5/8. 用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬。（是冷冻哦放雪糕那层，约一个小时）（如果不整形成长方体，也可以直接搓圆条状哦，这样烤出来的形状是圆形的饼干状）
6/8. 冻硬后的长方体面团用刀切成约0.7cm厚的片，预热好烤箱，烤盘垫上油纸或锡纸，放入烤盘，165度中层，烤20分钟左右。至表面微金黄色即可出炉。冷却后食用~~（中间烤的差不多时，可盖上锡纸在饼干表面，以防表面烤焦哦。）
7/8. 冷却
8/8. 我切的不是很好看~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干-经典简约又好吃热量2613 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克