| 罗汉上素包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1232克 | 罗汉上素包热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡，相当于游泳190分钟消耗的热量...600 | |||||
罗汉上素包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（500克）、中筋面粉（500克）、松茸菌（8个）、香豆干（6块）、黑木耳（10朵泡发）、小虾米（少量）、水（280左右克）、盐（7克）、生抽（适量）、白糖（25克）、酵母（3克）
1/9. 面粉十酵母十水和成光滑面团，盖湿布醒发至两倍大
2/9. 青菜洗净焯烫3分钟沥水浸在凉水盆里
3/9. 青菜挤干水份切细，泡发过的松茸切细，黑木耳泡发切细，香豆干切丁，小虾米切碎备用
4/9. 加入香油，食用油，生抽，盐，糖拌匀
5/9. 醒好的面团分成每个50克，搓圆
6/9. 橄面杖橄开呈中间略厚的薄片
7/9. 尽量多地放馅哈
8/9. 包好后直接放蒸屉，盖上盖醒半小时!
9/9. 锅里放冷水，先开中火蒸5分钟，隨后开大火蒸15分钟左右!
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗肿瘤、延缓衰老等功效；可与圆白菜、海蜇皮、草鱼搭配；与马肉、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 罗汉上素包热量1897 千卡
- 脂肪1.84 克
- 蛋白质13.28 克
- 碳水化合物71.95 克
- 钠94.5 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾221 毫克