| 煎香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 煎香菇热量/卡路里35千卡 | |||

1/10. 香菇用淡盐水浸泡十分钟,冲洗干净。

2/10. 用小刀切下香菇蒂,在香菇表面刻出花刀:先斜着45°切一刀。

3/10. 在另一侧斜切一刀。

4/10. 把切口处的香菇剔出来

5/10. 重复上面的刀法,切成米字型的花刀。

6/10. 留几个完好的香菇,把香菇碎粒装在菌盖中。

7/10. 电饼铛预热,选择烙馅饼功能。

8/10. 烤盘刷薄油,放上香菇。

9/10. 盖上盖子,电饼铛自动计时。

10/10. 自动程序结束后,洒上少许食盐即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效;可与胡萝卜、牛肉酱、牛腩搭配;与鹌鹑、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;