| 凉拌桔梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桔梗 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 402克 | 凉拌桔梗热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于越野滑雪8分钟消耗的热量...840 | |||||
凉拌桔梗的做法共2个步骤
食材主料/辅料
桔梗（250克）、大蒜（1个）、姜（少许）、小葱（少许）、白糖（三勺（吃饭用））、盐（少许）、白醋（少许）、辣椒酱（两大勺，根据个人）
1/2. 第一，先把桔梗用水泡开后撕开放到大碗里备用
2/2. 第二，把蒜、姜，葱切成沫放在碗内再加准备好的辣椒酱，糖，白醋一起拌匀即可
食材功效信息
桔梗的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇咳、利咽、清热解毒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、防癌症等功效；可与马齿苋、武昌鱼、粳米搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、增进血行等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、防癌、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌桔梗热量114 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物45.7 克
- 钠44.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾740 毫克