| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 509克 | 豆渣饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于高抬腿122分钟消耗的热量...600 | |||||
豆渣饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 磨豆浆剩下的豆渣适量。
2/6. 加三小勺普通面粉，一个鸡蛋全蛋，少量白胡椒粉，适量盐，加适量清水调成糊状。
3/6. 调成糊状备用
4/6. 平底锅放少量油，用勺子一个一个舀入锅中，糊成直径三厘米左右的饼状
5/6. 煎至淡黄即可倒出。
6/6. 将煎好的豆渣饼放入篓中晒干，利于储存。下次做豆腐汤的时候就可以使用了。美味至极。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、治疗高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与辣椒、玉米、洋葱搭配；与糖精、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量1221 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物75.76 克
- 钠163 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克