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炒面

炒面的热量和减肥功效

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炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
总量1367炒面热量/卡路里1711千卡
打鼓 热量1711千卡,相当于打鼓428分钟消耗的热量...240

炒面的做法共15个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、杏鲍菇(半个)、胡萝卜(1/5个)、黄瓜(1/6根)、白菜(4片)、洋葱(1/5个)、葱头(适量)、尖椒(1个)、盐(1勺)、水(1杯)、味精(1勺)、蛏露(1勺)
炒面的做法图解1

1/15. 杏鲍菇半个切丝

炒面的做法图解2

2/15. 洋葱,白菜,胡萝卜,肉,尖椒,黄瓜切丝,葱头切丁备用

炒面的做法图解3

3/15. 油烧热下洋葱,葱头翻炒

炒面的做法图解4

4/15. 下肉丝翻炒1分钟

炒面的做法图解5

5/15. 加入杏鲍菇翻炒1分钟

炒面的做法图解6

6/15. 依次加入胡萝卜,黄瓜,尖椒

炒面的做法图解7

7/15. 加入白菜

炒面的做法图解8

8/15. 生抽

炒面的做法图解9

9/15. 盐一勺,按个人口味加量

炒面的做法图解10

10/15. 加一杯清水

炒面的做法图解11

11/15.

炒面的做法图解12

12/15. 加入面(菜巿场有现成的面,买回来过下冷水即可),用两双筷子炒

炒面的做法图解13

13/15. 蛏露一勺

炒面的做法图解14

14/15. 味精一勺

炒面的做法图解15

15/15. 出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补虚等功效;可与白菜、大蒜、蘑菇搭配;与鹌鹑、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与草鱼、莴笋、西兰花搭配;与杏、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、降血糖等功效;可与虾米、鱿鱼、苹果搭配;与辣椒、包菜、番茄相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、增强抵抗力、通利肠胃等功效;可与鸭肉、瘦肉、排骨搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒面热量1711 千卡
  • 脂肪54.14 克
  • 蛋白质29.55 克
  • 碳水化合物123.02 克
  • 413.1 毫克
  • 307 毫克
  • 8.55 毫克
  • 2591 毫克

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